Lunes 5 de mayo de 2025
Nutrición y suplementación en deportes de montaña. Cómo alimentarse en el Trail running, alpinismo, escalada, esquí de montaña o marcha nórdica
Un curso que te permitirá actualizarte en algunos deportes de montaña que están en auge, como son el alpinismo, las carreras por montaña, el esquí de montaña, la escalada o la marcha nórdica entre otros como el barranquismo o el senderismo.
Dirección académica
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Belén Rodríguez Doñate
Profesora colaboradora del Grado en Medicina en la Universidad Francisco de Vitoria y en másteres y posgrados universitarios de nutrición deportiva. / Miembro del Grupo de Especialización de Nutrición y Dietética para la Actividad Física (GE-NuDAFD) de la Academia. / Directora-Fundadora de Tu gestor de Salud para la Nutrición y el Deporte, centro interdisciplinar para el cambio de hábitos y alto rendimiento deportivo. / Desde el año 2013 compite en carreras de montaña de media y larga distancia, esquí de montaña y alpinismo a un nivel avanzado. / En 2019 completó la carrera más alta del mundo hasta el pico Lenin 7.134m, con un segundo puesto femenino. / En 2020, consiguió el récord femenino nacional en la subida y bajada al pico Teide (pico más alto de España a 3718m).
¿Qué aprenderás en este curso?
En este curso encontrarás las herramientas necesarias para conocer las peculiaridades fisiológicas, nutricionales y de suplementación de los distintos deportes de montaña, y al terminar el curso podrás asesorar a los deportistas que desarrollan este tipo de actividades. Pero al terminar el curso podrás...
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Describir las principales características de los deportes de montaña y analizar la bibliografía científica disponible sobre nutrición en deportes de montaña.
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Identificar riesgos nutricionales en los deportes de montaña y definir las estrategias nutricionales más adecuadas en cada contexto.
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Describir las necesidades nutricionales de los deportistas de montaña según modalidad y fases del entrenamiento y/o competición. Timing alimentario.
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Explicar la fisiología de la altitud, identificar necesidades especiales de los deportistas y relacionar éstas con las estrategias nutricionales necesarias en altura.
¿Aún te lo estás pensando? Te explicamos el porqué de este curso
La Federación Española de Deportes de Montaña y Escalada en España (FEDME) señala en su anuario 2019 un aumento de federados, clubs de montaña y también pruebas competitivas. La principal característica que une a estos deportes es que se desarrollan en la naturaleza, con condiciones climatológicas muy variantes y pudiendo ser muy adversas, con mucha variedad de terrenos, desde los desiertos hasta montañas de 8.848m de altura y desniveles de subida y bajada que pueden ser muy grandes. El perfil de deportistas es muy variado. Dependiendo del deporte y su nivel de entrenamiento y objetivos, el montañero presenta unas necesidades nutricionales muy diferentes y sujetas a cambios dentro del mismo deporte. Los deportistas cada vez más preparados, intentan ascensos y escaladas rápidas, que por un lado les permiten estar menos tiempo expuestos a los efectos negativos de la altitud pero que requieren de un control muy exhaustivo de las pautas nutricionales. Es por ello que desde la Academia consideramos necesario este curso, a fin de facilitar datos fuentes bibliográficas actualizadas a los profesionales de la nutrición deportiva conocedores de estos deportes y sus necesidades.
Metodología docente
La propuesta de temario incluye un programa constituido por:
100 horas
de docencia.
3,5 meses
de duración.
7 módulos
con exámen de cada uno de ellos.
Exámen final
con preguntas tipo test.
Curso acreditado con 15,09 CFCPS por la Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias. La acreditación sólo es válida para diplomados y graduados en Nutrición Humana y Dietética en España.
Organizado por
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