Lunes 7 de octubre de 2024
Obesidad hoy. Desmontando el mito y ampliando el foco
Con este curso podrás conocer una nueva forma de abordar la obesidad. Se trata de una nueva escuela que te permite entender la enfermedad desde nuevas perspectivas, con el fin de ofrecer tratamientos más efectivos y con un mayor grado de adherencia.
Dirección académica
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Estrella Rubio
Ha formado parte del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (Madrid). / Ha trabajado en el ámbito de la nutrición hospitalaria y la prevención de la desnutrición. / Actualmente, es responsable del Centro de Nutrición clínica y Escuela de alimentación Nutrimente (Sevilla).
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Natalia Maglione
Socia cofundadora de la Unidad Andaluza de los Trastornos Funcionales Digestivo. / Ha impartido diversos talleres sobre Estrés y Técnicas de Afrontamiento. / Ha sido ponente en las dos ediciones de Workshop de los Trastornos Funcionales Digestivos y Nutrición ofrecido por la Academia Española de la Nutrición.
¿Qué aprenderás en este curso?
de los puntos más importantes de la obesidad. Al terminar el curso podrás ofrecer recursos y herramientas prácticas en la atención de estos pacientes dentro de su realidad clínica, mejorando el grado de adherencia y efectividad del tratamiento dietético. Pero al terminar el curso podrás...
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Aportar una nueva visión integral de la obesidad y conocer la importancia de la microbiómica en el desarrollo de la obesidad y en su tratamiento.
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Incorporar al sistema nervioso y la neuroendocrinología como eje central de entendimiento y planteamiento terapéuticos.
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Adquirir habilidades necesarias para fomentar la adherencia terapéutica del paciente y fomentar el autoconocimiento del paciente en su relación con la comida y en su contexto social.
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Detectar comportamientos que distorsionan la dualidad -comer y pensar- de manera saludable.
¿Aún te lo estás pensando? Te explicamos el porqué de este curso
El planteamiento integral del tratamiento se centra en cambiar el estilo de vida y este cambio está dirigido preferentemente a tres aspectos: la conducta alimentaria, propiamente dicha, la modificación de la vida sedentaria por un aumento de la práctica de ejercicio físico y la modificación de los factores de la vida emocional que repercuten en la obesidad. La evaluación dietética debe conducir a un proyecto terapéutico que tenga como objetivo modificar ciertos hábitos alimentarios y/o conductuales. Este proyecto se establece de acuerdo con el paciente, en función de sus experiencias anteriores, de sus hábitos alimentarios, de sus gustos, de sus costumbres, de su motivación y de sus posibilidades económicas. Este curso busca comprender la complejidad de la obesidad y emprender una nueva etapa que evite la simplificación y teorías reduccionistas en su diagnóstico y tratamiento clínicos. Queremos, en conclusión, dar a conocer a los profesionales de la nutrición los conocimientos basados en las últimas investigaciones y ofrecer nuevas herramientas y habilidades para adaptar el nuevo enfoque a la práctica profesional.
Metodología docente
La propuesta de temario incluye un programa constituido por:
99 horas
de docencia.
3,5 meses
de duración.
6 módulos
con exámen de cada uno de ellos.
Exámen final
con preguntas tipo test.
Solicitada la acreditación a la Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias. La acreditación sólo es válida para diplomados y graduados en Nutrición Humana y Dietética en España.
Organizado por
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