Este curso pretende mejorar las competencias profesionales del dietista-nutricionista clínico, especialmente en el ámbito hospitalario; aspectos relacionados con soporte nutricional y su manejo en UCI, la toma de decisiones, o la nutrición enteral y parenteral. Todo lo que contribuye a la actualización y mejora de conocimientos del dietista-nutricionista clínico.

Con esta formación se pretende aportar la importancia de la figura del dietista-nutricionista en el tratamiento del paciente crítico, además de proporcionar las herramientas necesarias para el desarrollo de éste dentro en un equipo multidisciplinar en la práctica clínica. Pero al terminar el curso podrás...

Esta formación pretende aportar las bases teóricas necesarias desde un punto de vista práctico, para ahorrar al asistente tiempo personal de búsqueda, proporcionar fuentes de consulta fiables, e integrar conocimientos varios de evaluación y planificación nutricional al resolver el caso práctico. También pretende poner de manifiesto que a veces no toda la información que el clínico necesita está en las guías, y la toma de decisiones ha de individualizarse siempre. Se incidirá particularmente en la pancreatitis aguda severa, el fallo multiorgánico, y la nutrición artificial. Al final de la formación, se espera que el alumno haya adquirido nuevos conocimientos sobre dicha patología, así como una visión general del paciente complejo y sus retos. La formación especializada contribuye a una atención al paciente efectiva y basada en la evidencia, así como un ahorro al sistema sanitario. Se requiere, por tanto, una significante inversión personal de tiempo, acceso a fuentes adecuadas, mentores, y experiencia, para encontrar el grado de confianza adecuado a la hora de manejar al paciente crítico, debido a los constantes cambios en el estado clínico, características especiales, frecuente pobre tolerancia al soporte nutricional, y fallos orgánicos con sus correspondientes retos. En España, requiere de programas completos de formación al respecto dirigidos a dietistas-nutricionistas. Este curso pretende ser una herramienta de ayuda para el dietista-nutricionista clínico (y/o otros profesionales sanitarios) que estén interesados/as o involucrados/as en las áreas descritas.